Выращивание салата в теплице принесет хорошую прибыль

Однако, растущий спрос на салат-латук в Украине обеспечивается, в основном, за счет импорта. Основной массе крупных агропроизводителей эта ниша неинтересна, а мелкие не справляются с наполнением рынка, пишет pro-consulting.ua.

Выращивать салат можно гидропонным методом в теплице, что позволит поставлять свежую зелень в течение всего года. Успеха данной бизнес-идеи будет способствовать практически полное отсутствие конкуренции на отечественном рынке, так как большинство украинских тепличников сосредоточены сегодня на производстве помидоров и огурцов. Импорт же новообразованное хозяйство сможет победить за счет низкой себестоимости, благодаря использованию новейших технологий, и короткого транспортного плеча.

Согласно бизнес-плану, на создание тепличного комплекса для выращивания салата и зелени площадью один гектар нужно 3,3 млн евро. Вложения весьма значительны, но из-за того, что хозяйство будет получать до 12 урожаев в год, рентабельность продаж составит 31,1%, то есть с каждым евро дохода инвестора будет приходить больше 31 цента чистой прибыли. По расчетам, выполненным в рамках бизнес плана организации тепличного выращивания салата и зелени, полная окупаемость данного проекта наступит в течение семи лет с учетом фактора дисконта.