Чи буде худоба в Україні через 10 років: занепад галузі тваринництва продовжується
Занепад галузі тваринництва, який почався у 1990-х роках через низку соціально-економічних причин, продовжується. Можливо, через 10 років він зупиниться – але просто тому, що далі вже не буде, куди падати і на теренах України просто майже не залишиться худоби. Про це повідомляє пресслужба Української асоціації розвитку тваринництва та технологій.
Як змінилася ситуація за 31 рік?
Давайте поглянемо на цифри, які називає Державна служба статистики України.
У 1990 році в Україні налічувалося 25,2 млн голів великої рогатої худоби (ВРХ), а у 2021 – 3,2 млн (станом на 1 вересня), тобто у 7,9 разів менше.
З них корів у 1990 році – 8,5 млн голів, а стало у 2021 – 1,7 млн (знову-таки, станом на 1 вересня), тобто у 5 разів менше.
Перейдемо до свиней: у 1990 році в Україні їх налічувалося близько 20 млн голів, а у 2021 – майже 7 млн, тобто, приблизно у 3 рази менше.
Ще гірша ситуація із дрібною рогатою худобою – вівцями та козами (ДРХ), кількість яких за 30 років впала у понад 8 разів: з 9 млн голів до 1,1 млн.
Виходить, що за останні понад 30 років кількість сільськогосподарських тварин впала, в середньому, у 5 разів.
Динаміка падіння поголів’я худоби: темпи вражають
Якщо порахувати, то число голів ВРХ скорочувалося,в середньому, приблизно на 700 тис. голів щороку.
Із свинями ситуація трохи краща, але все одно, їх поголів’я кожного року зменшувалося на 410 тис.
А от кількість овець та кіз знижувалася десь на 250 тис. голів з року в рік.
Відповідно, якщо тенденції не зміняться, то в Україні орієнтовно через 4-5 років кількість овець і кіз буде близькою до нуля, через 10 років – зникне велика рогата худоба, а через років 17 – і свині.
Не буде худоби – ну і що з цього?
Якщо зникне худоба – то зникне вітчизняне виробництво м’яса, молока та продуктів з них. Звичайно, виробництво, засноване на їх замінниках, буде процвітати, але питання у їх якості, безпечності та корисності для людини.
Звичайно, м’ясо, молоко та продукти з них можна експортувати, але тоді постане питання серйозної залежності від іноземних виробників. А також – у ціні, яка на фоні падіння економіки може виявитися катастрофічною для великої кількості населення. Відтак, продовольча безпека буде зруйнована.
У випадку відсутності худоби на підприємствах та в господарствах селян, впаде рівень добробуту сільського населення: тваринницькі комплекси закриються, люди у селах залишаться без роботи, без власних молока та м’яса з підсобних господарств (яке могли б споживати самі чи продавати). Також залишаться без роботи працівники м’ясо- та молокопереробних підприємств.
Так постане питання, де всі ці люди, особливо з сільської місцевості, зможуть далі працювати, аби достойно жити і ростити дітей. А якщо проаналізувати останні тенденції – то відповідь проста – закордоном.
Відповідно, одна така річ, як зникнення худоби, веде до великих змін в економіці, продовольчій безпеці, безробіттю з подальшою трудовою міграцією та ще більшим спустошенням сел. Давайте зробимо висновки, поки не пізно, та спробуємо цьому запобігти.