Найгірший рік: як змінилася прибутковість виробництва молока

Поки що 2021 найгірший рік за останні 5 років для вітчизняних молочників . Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці у Фейсбук.

“Можна привітати професійних виробників молока з першим цього року не найгіршим показником УМІ за останні 5 років.

У липні УМІ зріс на рекордні за цей рік 10,5%, причому не тільки за рахунок здешевлення концентрованих кормів (корми впали на 7,4%), але й за рахунок реально першого за рік зростання вартості сирого молока гатунку екстра аж на 2,4%.

Нагадаю, що це реальний рекорд – вперше в історії ціни на якісне молоко з січня (навіть з грудня) взагалі не змінювалися.

Липень 2021 приніс нашим виробникам молока на 9,2% менше прибутків, ніж липень 2020 і менше, ніж будь-який інший липень за останні 5 липнів, крім липня 2018, коли ситуація була ще гіршою.

Перші 7 місяців 2021 року дозволили нашим молочникам заробити на 28,2% менше, ніж рік тому за той самий період. І взагалі, поки що це найгірший рік за останні 5 років! Гірше з прибутками були лише в 2016 році”, – зазначив Андрій Ярмак.

За його словами, у серпні, як правило, УМІ стабілізується після зростання в липні. На світовому ринку, переважно, теж все було стабільно, з невеликою тенденцію до послаблення цін. Тому вплив зовнішнього фактору буде мінімальним.

Нагадаємо, що УМІ – це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації.