Сімейні молочні ферми почали крафтове виробництво сиру
Фото: з відкритих джерел
За допомогою інвесторів Сімейні молочні ферми придбали обладнання, потужність переробки якого становить 800 л молока в день. За допомогою професійного технолога-сировара відбулась варка першої партії сиру, повідомляє прес-служба проекту.
«Вироблятимуться різні види крафтових молокопродуктів — сметана, масло, сири, йогурти. Для початку продукти будуть постачатись підприємцям області для подальшого використання в кулінарії, пекарнях, ресторанах», — повідомили фермери.
Перший час молокопродукти будуть вироблятись під торговою маркою Сімейні молочні ферми.
Джерело: zemliak.com
Перегляди: 8
Адреса:
https://agroreview.com/content/v-ukrayini-tryvaye-vesnyana-kampaniya-zaryblennya-vodojm