Виробництво сирного продукту скорочується
Про це повідомляє ІНФАГРО.
При цьому скорочувалася виробництво тільки сирних продуктів, що цілком очікувано.
За попередніми підрахунками Інфагро, за січень-червень поточного року в Україні виробили близько 24 тис. тонн напівтвердих сирних продуктів, що відсотків на 40 менше торішнього показника. Сиру вироблено приблизно стільки ж, як і в минулому році – 39-40 тисяч тонн.
Читайте також: Сир і сирний продукт: як не дати себе обманути?
В цілому, в другому півріччі виробництво і сиру, і сирних продуктів скоротиться. Для нарощування виробництва сирних продуктів немає сировини і ринків збуту, а зростанню ринку справжніх сирів вже серйозно заважає імпорт європейських аналогів.
Перегляди: 6
Адреса:
https://agroreview.com/content/vyrobnyctvo-syrnoho-produktu-skorochuyetsya